"Evolutionäres Streben
hin zum perfekten wein"
- Andreas Meier
"Evolutionäres Streben
hin zum perfekten wein"
Sommeliers Professionnels - Sommelierverband Deutschschweiz
In der Nase frisches und offenes Bukett von Früchten, Blumen und Gewürzen. Noten von Brombeergelée, schwarzen Kirschen, Lilien, Kakao, Nelken, Vanille und Majoran. Im Mund konzentrierte Struktur. Gut integrierte Säure und geschmeidige Tannine. Opulentes nachhaltiges Finale.
Zu geschmortem Fleisch und Braten
Jegliches Geflügel. Vegetarisches, Pasta, Rösti, Gemüsegratin, Hülsenfrüchte und Pilze
Halbhart- und Hartkäse